PENAJAM – Tim Penggerak PKK Kabupaten Penajam Paser Utara bekerjasama dengan Dinas Perikanan PPU gelar Lomba Memasak Serba Ikan.
Kegiatan yang berlokasi di Bundaran Komplek Islamic Center ini dihadiri Bupati Penajam Paser Utara Hamdam Pongrewa, Selasa, (07/03/2023),
Sebagai pemenang lomba, PKK Saloloang dengan menu masakan andalan mereka yakni salad buah ikan talang, dan bingka tabur abon talang.
Turut hadir Asisten III Bidang Administrasi Umum,Ahmad Usman, Ketua PKK Kabupaten Penajam Paser Utara, Satriani Sirajuddin Hamdam, Kepala Dinas Perikanan PPU, Andi Trasodiharto dan peserta lomba dari tim penggerak PKK Kecamatan.
Saat ditemui, Hamdam mengatakan selaku Pemerintah Kabupaten memberikan apresiasi setinggi tingginya kepada Tim Penggerak PKK Kabupaten yang sudah bekerja sama dengan Dinas Perikanan dalam rangka mengajak masyarakat untuk membuat masakan sehat melalui lomba memasak dengan serba ikan.
“Kegiatan ini mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi makanan sehat, Melalui gerakan masyarakat makan ikan, kita wujudkan masyarakat PPU yang sehat,cerdas,kuat,inovatif dan sejahtera”,
“Selamat bertanding tunjukkan kreativitas sehingga menjadi karya terbaik pada lomba tahun ini. “ungkapnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Penajam Paser Utara Andi Trasodiharto menambahkan giat ini diikuti oleh 10 peserta Tim Penggerak PKK perwakilan empat kecamatan,
Adapun kami dari panitia menyediakan jenis ikan yang akan diolah oleh peserta lomba yakni ikan tongkol, ikan talang, ikan alu alu, ikan gabus ikan nilai, ucapnya.
Lanjut Andi, pemenang Lomba masak serba ikan saat ini akan kita ikutkan lomba ditingkat Propinsi Pemenang ditingkat Propinsi akan dilombakan ditingkat nasional.
“Semoga Penajam Paser Utara menjadi pemenang terbaik ditingkat Propinsi hasil seleksi daripada lomba saat ini, “harap Andi.
Kegiatan lomba memasak serba ikan akan menjadi agenda penting dari Dinas Perikanan bekerja sama dengan tim penggerak PKK kabupaten tentunya ke depan akan ada lomba berkelanjutan,
“Dalam rangka menekan angka stunting di kabupaten PPU, bagaimana anak anak serta keluarga kita bisa mengkonsumsi ikan, tidak perlu ikan yang harga mahal tetapi ketika diolah dengan baik dan benar kecukupan gizi bagus untuk meningkatkan gizi keluarga” pungkasnya,(ADV)
